焼きそば
2009年05月30日
ホルモン焼きそば
御法度さんがmixiで長田本庄軒の日記を書いていたので影響を受けて、亀有のアリオ内フードコートにある長田本庄軒へ行ってきました。神戸の長田という所にある有名なお店「焼きそばの本庄軒」の味をそのまま出しているのが売りのようです。
ホルモン焼きそば中盛り(680円)を試しました。こってりとしたソースと中太の麺の焼きそばとコロコロとしたホルモンの食感のコンビネーションがたまりませんでした。「ウマイ!」 塩加減は、ビールと合わせると丁度よさそうです。本当は大盛を食べたかったのですが、前日に飲みに行ったので自重しました。中盛りは麺が180gくらいかな?自分にはすこし少なく感じました。
次回は持ち帰ってビールと一緒に食べたいのですが、テイクアウト可能かどうかを確認してきませんでした。(マヌケだ) 次は甘辛い牛筋とこんにゃくが入っている"ぼっかけ焼きそば"にも挑戦したいね!^^